その国のプロモーションをやらされてるとか、他の人の活動を助けるために無償でお手伝いをやらされてるとか、そんな感じのこと。結果的にその活動が自分の利益にもなればいいのですが（俗にいう「win-win」の状態？みたいなことかもしれない）、骨折り損のくたびれ儲けというか、お互いに助け合っているというよりはこちらが利用されてるだけなのかなという気持ちになってしまう。

今扱ってるワインの生産国に関しては、もともと自分が興味を持って知りたい！と思って始めたことなので、勉強したり発信したりすることに関しては苦にならない。それに見ていただけたら嬉しいし、やってて良かったなと思います。

ただ、今はさらに普遍的にワインのことに関わっていきたいので、この国と関わることで身につけた、ワインを知ってもらうための説明の仕方や発信方法をさらに発展させていきたいなということを考えています。

どんな形でいけるか、さらに深く掘り下げて考えてみる必要がありそうです。

2023-10-30

お茶してきた話

コロナ禍で長らくお会いしてなかった女友達と久々に会ってきました。

隠すようなことでもないのだけれど、こんなご時世なので一応名前を伏せておくことにします。名前を仮に「リサさん（仮名）」とします。

リサさん（仮）はとても聞き上手な、「理想の姉」みたいな人で、それでいて受け流すところは受け流してくれるので喋りやすく、つい色々なことを打ち明けてしまいます。

会う約束をした流れについても、「日本の人って忙しすぎるよね。一ヵ月先じゃないと会う約束もできないだなんて、一ヵ月先に何してるか、何処にいるかなんて、分からなくない？」と、まるでユーラシア大陸の人みたいな考え方をするところも大好きです。

リサさん（仮）はハバロフスクとパリとブカレストでお仕事をされた経験があって、人生やりたいことはやってきたし、老後の資金も目途がついたの、と淡々と仰るだけあって、とても落ち着いた雰囲気を湛えています。

ロシアな話も分かってくださるので、「私もロシアからほかの国に移る時は『これまでこんなに長い時間をロシアに費やしてきたのに…』って思って後ろ髪を引かれる思いだったから、気持ちはよくわかるよ」と理解してくれた上に、それでもほかのことに切り替えたご自身の体験談を語ってくれてとても身に染みるお話しでした。

「エミさんは自由なんですよ」

「エミさんは自分のしたいことをしていいんですよ」

と言ってくれた言葉が力強く嬉しかったです。

私も、人が必要としている言葉を与えてあげられる人になりたい。

2023-03-21

たこ焼きとスパークリングワイン

「世界の泡とたこ焼き」というイベントに参加してきました。

たこ焼きに一番合うスパークリングワインを探す検証会です。

1. たこシャン

産地：日本、大阪府柏原市

品種：デラウェア

度数：11%

備考：王冠キャップ使用

メモ：粉ものと雑味は合うと思い込んでいたけど素直な心を持ち直して再確認。雑味というかデラウェア特有のラブルスカ感あり。これが一番！とはまだ言えない感じ。

2. エミリアーナ AMALUNA

産地：チリ、カサブランカ・ヴァレー

品種：ピノ・ノワール、シャルドネ

度数：12.5%

備考：瓶内二次発酵

メモ：「チリ最大のオーガニックワイナリー」の生産者。1に比べると雑味がなくキレイな泡。残糖もありワイン単体でも美味しく飲める。

3. HUGGY WINE 番イ

産地：日本、山梨県甲府市

品種：甲州

度数：12%

備考：シュール・リー

メモ：たこ焼きに何も付けないと甲州は物足りないかも。おたふくソースを付けたら個人的には一番合ったけど、それはソースと合ったということになり純粋にたこ焼きに合うとは言えないのかも。

4. フィリップ・ヴァンデルクレマン・デュ・ジュラブリュット

産地：フランス、ジュラ

品種：シャルドネ

度数：12%

備考：瓶内熟成24か月以上

メモ：この辺から記憶があやしい。。ジュラ～！！と盛り上がって飲んだことは覚えてる。瓶熟長めで美味しい泡でした。色も濃い目の黄金色。

5. フランチャコルタウベルティブリュット

産地：イタリア、ロンバルディア、フランチャコルタDOCG

品種：シャルドネ 75%、ピノビアンコ15%、ピノネロ10%

メモ：フランチャコルタというだけで美味しく感じてしまうので特にコメントなし。ワイン単体でじっくり飲みたい。

6. ヴァンダル PET BAT 2021

産地：ニュージーランド、マールボロ

品種：シャルドネ、ミュスカ

度数：13.0%

備考：フレンチ古樽熟成、SO2無添加

メモ：人気のあったペットナット。とても美味しいですがたこ焼きとの相性をもはやみんなが忘れ始めている。

7. カビッキオーリ最上級ランブルスコ Vigna del Cristo

産地：イタリア、エミリア・ロマーニャ州

品種：ソルバーラ

メモ：甘みを期待して口に含んだところ、ドライタイプのランブルスコだったので拍子抜け。甘口泡とどろソースの相性は良さそうな気がするけど、どうなんだろう。実はどろソース初めてで、カレーっぽいスパイシーな味わいが意外でした。

こんな感じで真剣ながらもとっても和気藹々とした買いで楽しかったです！

またたこ焼き、焼きたい！

2021-07-07

DDUとDAP

前回のブログからだいぶ時間が経ってしまいましたが、どこの物流会社を使うか決めかねてふたつ相見積もりをお願いしていたのですが、どういうわけか一方が見積もりに何週間もかかってしまったのでこれ以上は待てないということでやむなく先に見積もりが出てきた方に決めました。

どうしてこんなに時間がかかるのか謎ですが、他の業界のことはわからないので待つしかないというのが歯がゆいところ。

送料を含めてインボイスを再発行してもらうよう依頼すると、届いたインボイスには商品代金に送料を割って乗せた表記になっていました。疑問に思ってインボイスをよく見返してみると、「DDU」の文字が。なんだこれ？とネットで調べてみると、インコタームズの一つで2010年に廃止されたと書いてあります。あわてて倉庫会社の方に相談してみると、

「現在ではDAPと呼ばれておりますが、実務的にはまだまだDDUという言葉をよく使っております。

ご存じかと思いますがDDUとはDelivered Duty Unpaidといって入港後の荷下ろしから輸入国側での税金の支払いの責任が輸入者になる条件のことです。

一般的に行われている取引条件となりますので問題ございません。」

とのこと。

なんだ、DDUで大丈夫だったんですね…大騒ぎしてすみませんでした。

現場の経験がないと、こういうことが分からないんですよね。

クヴェヴリ・エミのブログ

JSA認定ワイン・エキスパート＆WSET Level3資格保有。ワインについて日々思うことを記していきます。

年末年始に観た映画 (2023-2024)

外国語と向き合う

夢をかなえる

方向性を見直す

お茶してきた話

たこ焼きとスパークリングワイン

DDUとDAP