Churi 2018年の日本ソムリエ協会教本のジョージアの項に、イメレティ地方ではクヴェヴリはチュリ(Churi)と呼ばれる、とだけ端的に書いてあるのですが、イメレティ在住のギアに訊ねてみると、どうやら正確にはもっといろいろあるようです。 「クヴェヴリは…
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