クヴェヴリ・エミのブログ

JSA認定ワイン・エキスパート&WSET Level3資格保有。ワインについて日々思うことを記していきます。

2019-03-01から1ヶ月間の記事一覧

ワインをもらう

Georgian wines なんか最近よくワインをもらう。 知人からワイン1ケースいただきました。 とりあえず何かイベント考えようかな・・・どうするか。

マークからのメッセージ

Facebookで友達申請のあったヨーロッパの方から、ワインを飲んでほしいとメッセージいただきました。 なんか、私のことインポーターか著名なワイン評論家か何かと勘違いしてませんか・・・だいじょうぶ?? ワインもらってあとで騙したみたいになったら困る…

マルタとクヴェヴリとシャルドネと

Tennozu 昨晩ジョージアワイン展に行った際の写真を、一緒にいらした方がFacebookに投稿してくれました。 すると、その投稿に、Facebookの友達がコメントを書き込んでくれました。 連絡してみると、マルタでクヴェヴリ醸造でアンバーの自然派ワイン造りをさ…

ジョージアワイン展・再訪

Saperavi 天王洲アイルで開催中のジョージアワイン展へ、ジョージアワインラヴァ―の友人知人を引き連れて再訪。 一人でまわるより、新しい発見もあって、より楽しめました。 「展示に触れないでください」と表示があるのを見て、みんなと「触れないでって書…

穴子とジョージア

Conger eel and Georgian wines 穴子料理づくしのコースと、ジョージアワインのペアリングを企画して実行しました。 一品一品の料理にどのジョージアワインが合うかな・・・とかなり真剣に考えたので、今回も胸を張って誇れる会になったと思います。 ただ、…

ツィツカ

Emi kak ti? znaiu chto festival nachinaetsia i tebia ochen mnogo dela eti dni no ia kakta nexarasho chuvstvuiu sebia kagda ti ne pishesh. dumaiu ia ochen grustnuiu i tragicheskuiu istoriu raskazal tebe no eto pravda. teper nemnojko rasmesh…

ワインのゆりかご

ついに始まりました!Georgia - Homeland of Wine.https://georgia-homelandofwine.com/開催初日にいそいそと天王洲アイルの会場まで行ってきました。隣のワイン販売スペースでは、仲良くしていただいているインポーターさんやジョージア映画配給会社の方な…

ブレットという問題②

Dear Emi, Thanks for keeping in contact with me! This is really great! Sometimes some wines show Brett-like character, which diminishes with oxygen and wine becomes complex. I have experienced that type of phenomenon in France a lot. It is…

ブレットという問題

Dear Emi, Glad to hear from you! Hope you are well too! Unfortumately, Brett is a problem in that wine. This wine is 10 years old and we only felt Brett evolving last year. It can be from two reasons: 1. The wine is unfiltered and Brett po…

ギアからのメッセージ⑧

dobri den Emi moi proded vaeval meste snimi i bil adin iz uvajaemim chelovekom nashem krai. knimu xadili gosti kniazi i vse znali chto u nanua est samae luchshee vino evo bili 5 sinavei i adin iz sami mladshi traditsionna tak chto astalsia…

ギアからのメッセージ⑦

Nash pasledni tsar Solomon vtaroi vaeval protiv rasii I meste snimi bill toje moi proded. Rasiskaia imperia xatel arestavat ili ubit tsaria no need smagli I posle 3 mesechnoi vaini on sbejal v turtsiu I tam umer. Est mnogo istorii on etom …

ギアからのメッセージ⑥

ia mnogo iskal pavsiudu no ne nashol nashol gerb tsaria solomona i tolko evo gerb forme primougolnika vse gerbi drugix tsarei drugoi formi dumaiu chto etot gerb naverno bil v etom pechate tsarskova vinodela ia xachu etot gerb gdeto narisov…

ギアからのメッセージ⑤

ia ne pomniu raskazival ili net tebe atom chto moi pro pro ded katori jil 200 let nazad on bil glavnim vinodelom paslednova tsaria gruzii solomona vtarova. evo zvali ivan ofitsialno no vsei zapadnoi gruzii znali kak NANUA Memarne, memarne …