2019-02-21 ダビトのベルモット Georgian Vermouth 「эми ето вино посвящается тебе」 (エミ、これは君に捧げるワインです) こんなこと言われたの初めてかも。 色調は濃いピジョン・ブラッド。粘性は高く、アルコール濃度16%。クローブの香りが心地よい後味となって、ほかにも数種類のスパイスを感じる。ボトルを返して裏エチケットを見ると、16種類のスパイスを使用しているそう。アルコールと甘さの割に、余韻はさわやかで甘ったるくなくさっぱりとしている。果実感も感じられ、とても美味しい。