クヴェヴリ・エミのブログ

JSA認定ワイン・エキスパート&WSET Level3資格保有。ワインについて日々思うことを記していきます。

飲食店について思うこと

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ここのところ外食する機会がまた多くなってきたので、飲食店について思うことも多々あり。


とても美味しくてコスパ良い店でも、コミュニケーション上、あれ?と思うこと多いような…


料理人は職人だから無愛想でいいとか、コミュニケーションとるの不得手で脱サラしてきた人とか色々いるんだろうか…(勝手な先入観)。


そんなにサービスしてというわけではないけど、きっちりするところはきっちりしても多少愛想よくしてくれてもいいと思うんです。


しかしサービス素晴らしくて愛想も良くて是非また来たい!と思うお店はやっぱり高いんですよねー。