「スマホ見すぎ。」という自覚が出てきたので、iPhoneのスクリーンタイムという機能をオンにしてみました。 あらためて検証してみると、スマホを見つめている時間が長すぎることにわれながらびっくり。多い日で4時間。一週間のうち丸一日はひたすらスマホの…

Rkatsiteli ジョージア出身の演奏家だと名乗る人物から一緒にイベントをやらないかと持ちかけられ、とりあえず話を聞いてみることに。去年あたりから本当にこういう誘いが多い。 まあワインとクラシック音楽でコラボして何かできたらいいですね、とは思って…

plavac mari 次回ワイン会について企画を考え中です。 ジョージアワインはだいぶ業界で浸透してきたし、大手輸入業者さんが扱うようになってきたので、わざわざ私なんかがしゃしゃり出てやることもないんじゃないかと考えている今日この頃。 それでもけっこ…

Эмали 夏に飲んだスパークリングワインのコルクを締め付ける蓋の部分が余って気になっていたので、ネットで調べて椅子をつくってみました。 得意になってジョージア人の醸造家の方に画像を送ると、「今からクヴェヴリを造るから気に入ったらあげるよ」との返…

champagne chair 夕方、Whatsapp経由で電話がかかってきていたことに気付きました。まさに「what's up?」という感じ。 続けてメッセージがあり、どうやらトビリシの旅行会社にいる現地人で日本語が話せる人の様子。帰宅してすぐにかけてもらうことにして待つ…

「東地中海」なんてエリアがあったのか・・・というのがまず率直な感想でしたが、それはさておき。ギリシャ、スロヴァキア、スロヴェニア、レバノン、クロアチアなどのワインを輸入してらっしゃるインポーターさんの試飲会があり、外苑前のウィルトスさんへ…

一日店長などでお世話になっている銀座のワインバーのソムリエさんから連絡があり、ワイン会に急遽参加してきました。 事情を聞くとどうやらワイン会に来るはずだったお客様からキャンセルされてしまったようで、「お友達もよければお誘いください！」とのこ…

八百屋で夏野菜を大量に買い込んだので、ラタトゥイユを作り置きすることにしました。ラタトゥイユっていつも適当に作ってるので、めずらしくレシピを確認してみたらワイン入れるんですね。 というか、入れなくてもそれらしきものはできるんだけどワイン入れ…

ワイン会によく来てくれるお客さんから「いつもお世話になってるので」とクルージングに誘っていただきました。いえ、お世話になってるのはこちらの方ですが、と内心恐縮しながらも嬉々として出向きました。 というのも「船の上で飲むワイン最高ですよ！」と…

前々前世、ではなくて前々前職くらいのお仕事でお世話になった方のお誘いで、東麻布界隈へランチに行ってきました。 私ときたらどこの業界でも酒を飲むキャラが定着してるらしく、何も言わなくても黙ってワインリストを手渡されるのでついうっかりワイン頼ん…

近所で見つけたパラグアイ料理のお店のことをTwitterでつぶやいたらバズったので、調べてみたらワインの持ち込みができるお店だとわかり、なりゆきでワイン会を企画することになりました。 韓国出身のパラグアイ人の店主に伺ったところパラグアイではあまり…

ジョージアから送られてきた写真ですが、フランスの品種シラーとメルローも育てているそうです。

Tamaris vazi, vinograd tsaritsi Tamari

イメレティから送られてきた、プンプラの写真。

誕生日が6月の後半にあり、そのちょっとあとの週末にワイン会を兼ねて誕生日を祝ってもらいました。今年は誕生日の意味について普段より深く考えました。また一つ無事に年を重ねることのできた幸運、友達と一緒にお酒を飲み楽しく過ごせる幸福を祝うことがで…

ここのところ外食する機会がまた多くなってきたので、飲食店について思うことも多々あり。とても美味しくてコスパ良い店でも、コミュニケーション上、あれ？と思うこと多いような…料理人は職人だから無愛想でいいとか、コミュニケーションとるの不得手で脱サ…

ランチで入ったパラグアイ料理のお店のことを何気なくツイートしたら、初めて「バズり」ました。日系パラグアイ人の方から「パラグアイのことを広めてくれて、ありがとうございます！」とお礼のメッセージをいただいたり、キュレーションサイトで取り上げて…

紫陽花の季節なので、スマホで撮りためた花の写真をジョージアの人に何気なく送ってみる。以前はこの辺りにも生えていたけど、今は黒海周辺にしかない花だとの返事がある。花一つとっても植生の異なる地域なのだなと感じる。

今日のブドウ畑

チハベリの赤ちゃん

4歳のオツハヌリ・サペレ

今日送られてきた、ツォリコウリの写真。今年の春に植えたものだそうです。よく育つように実を切らないと、とのこと。みんな自分の赤ちゃんみたいなものだよ、と優しい造り手の言葉がしみました。

今日は良い報せ。私が応援している黒海関のワインが、先月行われたワイン&グルメのラベルアワードで三位に選ばれました！どんどん良い方向に向かっているなあ。むしろ良いことしかない。

今日もまたジョージアから画像が届きました。ブドウ畑に咲いている、これはブドウではなくて何かの花？初めて見た植物だけど気に入ったから見てほしくて、と送ってきてくれました。

オツハヌリとプチョリの花が咲いて香りがしてきたと、ジョージアから頼りが届きました。ブドウの花の香りを、嗅ぎに行きたいなぁ。

wine party ワイン会を主催側でやっていると、色々と感じることが多々あります。 一番気になるのは、やはりワインのオペレーション。 私がホストでやっているわけなので、参加者＝ゲストということで、ワインのサーブは基本的に私が担当するか、お店の人がや…

ワイン関係の知人、それもプロの方が周りに増えたせいか、身近な人がワイナリー修業に行っているという話をよく聞くようになりました。 そういう方がブログやSNSにすごく綺麗な夕陽などを投稿しているけれど、都市生活との対比として、大自然の中で見られる…

Qvevri wines 「クヴェヴリで醸造したワインだけの会」という会を主催させていただきました。 しかも参加者は有資格者限定。参加人数までちゃんと集まるのかな？と途中かなり不安になりましたが、最終的には増員して10名での開催、そしてとても面白い内容で…

Wine 最近このブログにまでネガティブなことばかり書いてたかも知れないけれど、交通事故で突然命を奪われた人のニュースが相次いだり、通勤時間帯に勤務先最寄駅で立て続けに人身事故が発生したり、仕事で割と身近に関わっていた人が脳の病気で急逝したり、…

Sorry... あやまられるのが、苦手です。 ここ数年ワイン会を開催していて、無差別的にFacebookで招待を送りつけることも多いので、その通知を見ていつも行けなくて申し訳ない、と思ってのことなのか、オフラインで会った際にも顔を合わせるやいなや「エミさ…